| でぃんぢゃらす クッキング（その２） |
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唐津の・でぃんぢゃらすクッキング～☆
はい、その２と題しますのはなんと、３年前に第一回が行われているんですね。びっくりです。
用意するもの：合同説明会で家を空ける前に作っておいた、揚げる前の唐揚げ300g強
（要するに４日経った鶏肉）
さて、これをおもむろに揚げます。
２分揚げて出して１分置き、温度を上げた油でもう１分揚げるとカラっと美味しく揚がります。
画像取り忘れましたが、案外普通に仕上がりました。（見た目が）
早速試食。
なんか・・・にんにく風味のゴム塊でした。（＝＝。
噛める、が、噛みきれない。
何故かにんにく以外の味が消えている。
そこで閃きました。
味がないなら足せばいいじゃない（＝＝+
というわけで塩コショウを取り出し、残りの唐揚げにパパッとふりかけました。
感想：スパイシーなゴム塊 に変わりました。
無理です。ゴム塊という大前提を変えないことにはどうにもなりません。
火を通したからかお腹は壊さなかったものの、割と人間の食べるものじゃなくなってました。
結論として、賞味期限とは確かに「美味しく食べられる期間」だということを立証できる結果となりました。
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2月14日（水）17:07 | トラックバック(0) | コメント(0) | 徒然事。 | 管理
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