| 年の功？ |
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今日環状線の電車の液晶ディスプレイで興味深い番組（？）をやっていました。
「おばあちゃんの知恵袋」です。
今回のお題は「玉ねぎが目に染みない」方法です。気になりますねー。以下おばあちゃんのお話
おばあちゃん「玉ねぎを切ると目に染みて涙が出てくるじゃろう。
あれはな、玉ねぎに含まれている硫化アリルという揮発性の成分のせいなんじゃよ J('ー`)し」
おばあちゃんはサイエンティストォーーーッ！Σ(￣ロ￣；
一人電車の中でフイてしまいました。
で、気になる方法ですが、方法は二つあるようです。
１，たまねぎを水の中（ボウル）でむいてすぐに切る。
２，皮を向いた後に冷蔵庫に１５分置いて、その後切る。
たまねぎ中々きっついですからねー。これは覚えておきたいものです。
ありがとうコンピューターおばあちゃん。
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4月27日（金）19:23 | トラックバック(0) | コメント(0) | 徒然事。 | 管理
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